Refeição de Negócios - O Sucesso Além da Gastronomia

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O sucesso de qualquer reunião em torno de uma mesa de refeições, seja ela social ou de negócios, depende não tanto do que é servido mas sim da forma como as pessoas interagem. Um bom plano de mesa ajuda a conversa a fluir e até mesmo concretizar negócios.

E qual e melhor hora para se abordar o assunto principal daquela reunião ou refeição de negócios? E a hora de encerrar a refeição?.

E a conversa à mesa? Uma refeição de negócios é uma ocasião em que se pode falar sobre o assunto de interesse comum sem interrupções, mais longamente e em um clima mais descontraído. Mas, além disso, também é um momento em que você dá ao seu interlocutor a oportunidade de conhecê-lo melhor. Saber quais os seus pontos de vista sobre outros assuntos, oferecendo assim um perfil mais completo de sua vida e de sua maneira de operar.

Mas cuidado…é importante estar preparado para falar de tudo. Ou melhor, quase tudo.

Vamos aprender como planejar a sua refeição de negócios para ser um sucesso?


CONTEÚDO

Boas maneiras à mesa – diferencial sempre bem-vindo.

  1. Tipos de encontros à mesa.
  2. Escolha do restaurante.
  3. Pontualidade.
  4. Restaurantes sofisticados.
  5. Vinho e outras bebidas.
  6. Situações à mesa.

Como otimizar ao máximo uma refeição de negócios.

  1. Plano de mesa.
  2. Serviço à mesa - à francesa, à inglesa...
  3. Conversa ou Papo de mesa.
  4. Timing.
  5. Quem paga a conta.



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